Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σπιτικό ψωμί για σάντουιτς

Σπιτικό ψωμί για σάντουιτς



Υλικά

Για 2-4 άτομα

1 κιλό αλεύρι
20 γραμμάρια μαγιά νωπή
Αλάτι
Ελαιόλαδο


 

Εκτέλεση

Όλα τα υλικά μπαίνουν στο μίξερ και τα χτυπάμε με τον γάτζο του μίξερ για δέκα λεπτά. Παίρνουμε τη ζύμη και την τοποθετούμε με λαδωμένο χέρι σε αλευρωμένη επιφάνεια.
Πασπαλίζουμε και από πάνω με αλεύρι και την χωρίζουμε σε τέσσερα κομμάτια.

Ενώνουμε τα δυο κομμάτια μαζί σαν πλεξούδα και τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Αφήνουμε μία ώρα σε ζεστό φούρνο στους 50 βαθμούς να φουσκώσει.
Μετά από μια ώρα ανάβουμε στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για 40 λεπτά σε αντιστάσεις.
 

 


 


Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 2.4
(5 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά