Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σαλάτα με σπανάκι, ρόδι και κατσικίσιο τυρί

Σαλάτα με σπανάκι, ρόδι και κατσικίσιο τυρί



Υλικά

Για 2-4 άτομα

Για τη σαλάτα
200 γραμμάρια φρέσκα φύλλα σπανάκι
1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
1 κούπα σπόροι ροδιού
15 φρέσκα φύλλα ρόκας
150 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί ψιλοκομμένο
1 1/2 κούπα καρύδια
60 γραμμάρια αποξηραμένα κράνμπερι

Για το ντρέσινγκ
1 κούπα ελαιόλαδο
1/2 κούπα ξίδι από λευκό κρασί
1/2 κούπα μέλι (ή 3 κουταλιές της σούπας γεμάτες)
1 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα (κατά προτίμηση ντιζόν)


 

Εκτέλεση

Για τη σαλάτα
Ετοιμάστε την σαλάτα σας. Σ’ ένα μπολ ρίξτε όλα τα σαλατικά και ανακατεύετε τα καλά. Να ανακατευτούν μεταξύ τους.

Ανακατεύετε καλά με 2 -3 κουταλιές της σούπα από το ντρέσινγκ και σερβίρετε στα πιάτα.

Για το ντρέσινγκ
Προσθέτουμε όλα τα υλικά στο μούλτι ή σε ένα σέικερ χτυπάτε όλα μαζί.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

:

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 2
(1 ψήφος συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά