Κατηγορίες
Διατροφή
Δημοφιλείς Συνταγές
Ρολό γαλοπούλας με σάλτσα κρασιού
Υλικά
Για 2-4 άτομα
250 γραμμάρια τυρί κρέμα
1 κουτάκι κρέμα γάλακτος
2 αυγά
Βούτυρο
Αλάτι, πιπέρι, δεντρολίβανο
5 φιλέτα στήθος γαλοπούλας
1 βαζάκι λιαστή ντομάτα
Για τη σάλτσα
2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
Αλάτι, πιπέρι
½ λίτρο κρασί λευκό
2 κουταλιές της σούπας ζωμό από το ταψί (σουρωμένο)
Εκτέλεση
Σε ξύλο κοπής ψιλοκόβετε τη λιαστή ντομάτα και την ανακατεύετε με το τυρί κρέμα και την κρέμα γάλακτος. Ανοίγετε στον πάγκο εργασίας τα φιλέτα γαλοπούλας, αλατοπιπερώνετε και πασπαλίζετε με δεντρολίβανο.
Απλώνετε πάνω το μείγμα της λιαστής ντομάτας και τυλίγετε σε ρολό. Συγκρατείτε τα ρολά με δίχτυ κρεοπώλη.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά με 1 ώρα.
Τα αλείφετε συχνά με βούτυρο και αυγό. Σερβίρετε με σάλτσα κρασιού και σοταρισμένες πατάτες.
Για τη σάλτσα
Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε το κρασί και βράζετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μείνει το μισό. Ρίχνετε το ζωμό και ανακατεύετε με σύρμα.
Όταν αρχίσει να κοχλάζει, χαμηλώνετε κι άλλο τη φωτιά και προσθέτετε το κορν φλάουρ.
Αλατοπιπερώνετε κι ανακατεύετε πολύ καλά μέχρι να δέσει η σως.
Απαιτούμενος χρόνος: 45 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: 2
Βαθμολογήστε την συνταγή
Υλικά συνταγής
Youtube videos
Δείτε ένα έξυπνo και ακίνδυνο tip με απλά υλικά!
...
Δείτε ένα έξυπνο tip για σοκολατένιες κούπες που θα σας ξετρελάνει!
...Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα μακαρόν που θα ξετρελάνουν τους μικρούς μας φίλους!
...Με αυτό το frosting καλύπτουμε μάφινς, cup cakes, κέικς και ότι άλλο θέλουμε. Αν θέλουμε να το...
Λαχταριστό και γεμάτο γεύση σπιτικό ψωμί με λίγα και απλά υλικά!
...Φτιάξτε με απλά υλικά Ισπανικά ντόνατς για το πρωινό σας! Δείτε το βίντεο!
...Δοκιμάστε νέες ιδέες για το μαγείρεμα του αρνιού για το Πάσχα!
...
Αποχαιρετίστε την παγωτομηχανή και πιάστε τις σακούλες!
...
Μοιάζει πολύ με σουφλέ σοκολάτας αλλά είναι ακόμα πιο λαχταριστό!!!
Δοκιμάστε το!
...
- 1 από 16
- ››