Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Βασιλόπιτα Πολίτικη

Βασιλόπιτα Πολίτικη



Υλικά

Για 4-6 άτομα

3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Μισό φλιτζάνι γάλα
4 αυγά
3 βανίλιες
3 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 φλιτζάνι μαργαρίνη
2 φλιτζάνια ζάχαρη
Μισό φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ
1 φλιτζάνι αμυγδαλόψιχα ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη


 

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις και ρυθμίστε τη σχάρα στη μέση. Στο κάδο του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει το μείγμα στη μέτρια σκάλα. Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα, τις βανίλιες, το γάλα, το κονιάκ, την αμυγδαλόψιχα και τέλος το αλεύρι, το οποίο έχουμε ανακατέψει με το μπέικιν και τα έχουμε κοσκινίσει.

Ρίχνουμε το μείγμα σε ταψάκι, το οποίο έχω βουτυρώσει και αλευρώσει πριν. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα. Ξεφορμάρουμε μόλις κρυώσει και πασπαλίζουμε με μπόλικη άχνη ζάχαρη.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 80 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
2

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 3.3
(9 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά