Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σάλτσα κέτσαπ

Σάλτσα κέτσαπ



Υλικά

Για 4-6 άτομα

2 κιλά ντομάτες
1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
1 κρεμμύδι
2 κουταλιές του γλυκού ξύδι
1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι
1 κουταλιά του γλυκού Μπαχάρι
1 κουταλιά του γλυκού Αλάτι
1 κουταλιά του γλυκού Ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο


 

Εκτέλεση

Ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε τις ντομάτες για να τις βράσουμε μαζί με τις πιπεριές, το κρεμμύδι, το πιπέρι, το μπαχάρι και το αλάτι για περίπου μία ώρα.

Αφήνετε να κρυώσει και τα περνάτε από το μπλέντερ. Βάζετε τη σάλτσα σε βαζάκια, σκεπάζετε την επιφάνεια με λίγο ελαιόλαδο και τα κλείνετε. Φυλάξτε στο ψυγείο.

Σερβίρουμε με πολύχρωμα μακαρόνια.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 2.2
(6 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά