Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Τραχανόσουπα βελουτέ

Τραχανόσουπα βελουτέ



Υλικά

Για 2-4 άτομα

5-6 πατάτες
3-4 ώριμες, ξεφλουδισμένες και τριμμένες ντομάτες
Χυμός από 1-2 λεμόνια
Αλάτι
πιπέρι
500 γραμμάρια τραχανά
3 κόκκινες πιπεριές γλυκές
1 καρότο κομμένο σε ροδέλες


 

Εκτέλεση

Βράζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα όλα τα λαχανικά μας κομμένα σε μικρά κομμάτια μαζί με τον χυμό ντομάτας και αφήνουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Ρίχνουμε σταδιακά τον τραχανά και λίγο αλάτι και ανακατεύουμε διαρκώς για να μην κολλήσει.

Τον αφήνουμε να βράσει για 15 περίπου λεπτά μέχρι να γίνει χυλός.
 


 


Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

:

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 2.4
(5 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά