Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σούπα με κάρυ

σούπα με κάρυ



Υλικά

Για 2-4 άτομα

1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κουταλιές βούτυρο
1 ξυνόμηλο κομμένο σε μικρούς κύβους
2 μπανάνες κομμένες σε μικρές φέτες
3 κουταλιές της σούπας κοφτές αλέυρι
1 κουταλιά της σούπας κοφτή κάρυ
Πάπρικα
4 φλιτζάνια τσαγιού ζωμό κρέατος
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Το χυμό από ένα λεμόνι
2 φλυτζάνια τσαγιού κρέμα γάλακτος
 


 

Εκτέλεση

Σοτάρουμε το κρεμμύδι με το βούτυρο μέχρι να μαραθεί το κρεμμύδι.
Προσθέτουμε το μήλο, τις μπανάνες, το αλεύρι και  τέλος το κάρυ. Σοτάρουμε το μείγμα και προσθέτουμε το ζωμό, τη ζάχαρη και λίγο χυμό λεμονιού.Αφήνουμε τη σούπα να σιγοβράζει μερικά λεπτά.

Προσθέτουμε στο τέλος την κρέμα γάλακτος.
Σερβίρουμε τη σούπα μαζί με τις φέτες μπανάνας πασπαλισμένες με πάπρικα.

Σερβίρουμε με φρέσκο ψωμί.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 1.5
(2 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά