Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Ψαρόσουπα με πατάτες

Ψαρόσουπα με πατάτες



Υλικά

Για 2-4 άτομα

1 κιλό ψάρια για σούπα
300 γραμμάρια πατάτες
1 ντομάτα
2 λίτρα νερό
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι

 

 


 

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ψάρια με το νερό και καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις πατάτες.

Σε μια άλλη κατσαρόλα, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί, τσιγαρίζουμε τις ψιλοκομμένες πατάτες και το κρεμμύδι.
Σουρώνουμε το ζωμό από το ψάρι μέσα στα λαχανικά.
 

Προσθέτουμε μια ντομάτα κομμένη στα 4 και αφήνουμε τα υλικά να βράσουν μέχρι να λιώσουν οι πατάτες.
Περνάμε τη σούπα από το μπλέντερ και προσθέτουμε λίγο πιπέρι και καθαρίζουμε τα ψάρια.
 

Σερβίρουμε τη σούπα με τα ψάρια ξεχωριστά. Συνοδέψτε τη σούπα με φρέσκο ψωμί!

 

 

 


 


Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
3

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 2.7
(3 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά