Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Ντοματόσουπα με τραχανά

Ντοματόσουπα με τραχανά



Υλικά

Για 4-6 άτομα

1 λίτρο ζωμό λαχανικών εμπορίου
1 νεροπότηρο ξινό τραχανά
1 κουταλιά της σούπας πελτέ
1 νεροπότηρο φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη
Αλάτι
Πιπέρι


 

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε τον ζωμό λαχανικών και όσο είναι ακόμα κρύος ρίχνετε μέσα τον τραχανά. Ανακατεύετε καλά και αφήνετε το μείγμα να έρθει σε βρασμό για περίπου 30 λεπτά.
Ρίχνετε μέσα την ψιλοκομμένη ντομάτα και τον πελτέ. Βράζετε υπομονετικά το μείγμα μέχρι να φουσκώσει ο τραχανάς και να χυλώσει η σούπα με ανοικτό το καπάκι και αλατίζετε ελαφρά τη σούπα.

Μόλις ο τραχανάς χυλώσει καλά, ανακατεύετε και σερβίρετε τη σούπα ζεστή στα πιάτα.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά

:

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 5
(1 ψήφος συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά