Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σος σουπρέμ

σος σουπρέμ



Υλικά

4 κουταλιές της σούπας κοφτές βούτυρο
4 κουταλιές της σούπας κοφτές αλεύρι
2 φλιτζάνια τσαγιού ζωμό κότας
½ φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά χυμό λεμόνι
Αλάτι
Άσπρο πιπέρι


 

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε το αλεύρι.



Ανακατεύουμε το μείγμα και προσθέτουμε το ζωμό.



Όταν γίνει η σάλτσα αρκετά πηχτή, προσθέτουμε κουταλιά-κουταλιά την κρέμα γάλακτος,ενώ τη χτυπάμε συνεχώς.



Ρίχνουμε στο τέλος λίγο αλάτι, άσπρο πιπέρι και το χυμό λεμονιού.



Η σος σουπρέμ ταιριάζει με κοτόπουλο, με ψάρι και με βρασμένα λαχανικά.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
2

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 1.5
(2 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά