820
Υλικά:
Για 2-4 άτομα
1 βαζάκι ταχίνι
2-3 σκελίδες σκόρδο
2 λεμόνια
1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο
2 φλιτζανάκια βραστό νερό
αλάτι
Εκτέλεση:
Συνοδέψετε τα ψητά σας! Ταιριάζει απόλυτα!
Βάζετε το ταχίνι,το σκόρδο, το χυμό των λεμονιών, λίγο αλάτι και λίγο ελαιόλαδο στο μούλτι και ανακατεύετε.
Στην συνέχεια προσθέτετε το νερό και το υπόλοιπο ελαιόλαδο και χτυπάτε μέχρι να γίνει ένα ενιαίο μείγμα.
Το αφήνετε να κρυώσει και μετά το βάζετε στο ψυγείο και είναι έτοιμο!
Συνδυάστε τη σώς με ρολό αρνάκι από αμπελόφυλλα!!