Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σάλτσα με ροκφόρ και καρύδια

Σάλτσα με ροκφόρ και καρύδια



Υλικά

150 γραμμάρια ροκφόρ

50 γραμμάρια καρυδόψιχα

250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος

3 κουταλιές της σούπας κονιάκ

2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

Άσπρο πιπέρι

Λίγο αλάτι


 

Εκτέλεση

Αλέθουμε τα καρύδια στο μίξερ και παράλληλα ζεσταίνουμε το βούτυρο σε  ένα τηγάνι. Προσθέτουμε τα καρύδια και σοτάρουμε για λίγο.

 

Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, το ροκφόρ που έχουμε κόψει σε κομματάκια, το κονιάκ, λίγο αλάτι και άσπρο πιπέρι. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το τυρί.

 


 


Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
2

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 2.4
(5 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά