Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Πικάντικη σάλτσα μήλου

Πικάντικη σάλτσα μήλου



Υλικά

Υλικά για 4 άτομα


4 ξινόμηλα ψιλοκομμένα και καθαρισμένα
Μισό φλιτζάνι μηλόξιδο
1κουταλιά της σούπας μπράντυ Calvados
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγέν
1 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο
1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ τριμμένο
1 κουταλάκι του γλυκού σιναπόσπορο
 


 

Εκτέλεση

 

Βράζουμε τα μήλα με το μηλόξιδο και το Calvados σε φαρδιά κατσαρόλα με χοντρό πάτο για 20 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, ώσπου τα μήλα να αρχίσουν να διαλύονται.

 

Ρίχνουμε το καγέν, το μπούκοβο, τον σιναπόσπορο και το τζίντζερ, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για άλλα 10 λεπτά.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
2

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 1.5
(2 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά