Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σαλάτα με σπανάκι, πορτοκάλι, φέτα και cranberries

Σαλάτα με σπανάκι, πορτοκάλι, φέτα και cranberries



Υλικά

Για 2-4 άτομα

Για τη σαλάτα
2 φλιτζάνια λαχανάκια Βρυξελλών
2 ματσάκια σπανάκι ψιλοκομμένα
2 πορτοκάλια
60 γραμμάρια φέτα θρθμματισμένη
300 γραμμάρια cranberries
1 φλιτζάνι φουντούκια

Για το dressing
2 κουταλιές της σούπας ταχίνι
1 κουταλιά της σούπας μέλι
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
5 κουταλιές της σούπας  ελαιόλαδο
1 κουταλιά του γλυκού αλάτι


 

Εκτέλεση

Για τη σαλάτα
Σε ξύλο κοπής ψιλοκόβετε τα λαχανάκια Βρυξελλών διαφορετικά τα ψιλοκόβετε στο μούλτι. Στη συνέχεια αφαιρείτε τα φύλλα από το σπανάκι.

Ξεφλουδίζετε με ένα μαχαίρι τα πορτοκάλια και τα κόβετε σε φέτες. Σε μια σαλατιέρα ρίχνετε τα λάχανα, τα πορτοκάλια.

Για το dressing
Σε ένα μούλτι ή μπλέντερ ρίχνετε όλα τα υλικά και χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα. Ρίξτε πάνω από τη σαλάτα και ανακατέψτε καλά.

Γαρνίρετε τη σαλάτα με cranberries, θρυμματισμένη φέτα και φουντούκια.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Δεν υπάρχουν ψήφοι ακόμα
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά