Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σαλάτα με σπανάκι, λωτό, ραντίτσιο και κουκουνάρι

Σαλάτα με σπανάκι, λωτό, ραντίτσιο και κουκουνάρι



Υλικά

Για 2-4 άτομα

50 γραμμάρια κουκουνάρι καβουρδισμένο (1/2 φλιτζάνι)
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
1 1/2 κουταλιά της σούπας ξίδι   
80ml (1/3 φλιτζάνι) ελαιόλαδο
2 ραντίτσιο ψιλοκομμένα
2 ματσακια σπανάκι χοντροκομμένο
3 λωτοί κομμένοι σε λεπτές φέτες
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες


 

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι καβουρδίζετε το κουκουνάρι για λίγα λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα απ΄όλες τις μεριές.


Για το ντρέσινγκ
Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύετε  τη μουστάρδα μαζί με το ξύδι, αλατοπιπερώστε και ανακατεύετε καλά.

Σε μια σαλατιέρα ρίχνετε το σπανάκι, το ραντίτσιο, τους λωτούς κομμένους σε φέτες, τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα  και τα κουκουνάρια.. Ραντίστε το ντρέσινγκ ανακατεύετε και σερβίρετε.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Δεν υπάρχουν ψήφοι ακόμα
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά