Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σαλάτα με σέλερι, μήλο και κατσικίσιο τυρί

Σαλάτα με σέλερι, μήλο και κατσικίσιο τυρί



Υλικά

Για 2-4 άτομα

4 κλωνάρια σέλερι κομμένα ζουλιέν
1 μεγάλο πράσινο μήλο κομμένι ζουλιέν
100 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί θρυμμαρισμένο
40 γραμμάρια (1/3 φλιτζανιού) καρύδια ελαφρώς ψημένα
2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 15 % λιπαρά
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
1 πρέζα άχνη ζάχαρη
1 1/2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​σχοινόπρασο


 

Εκτέλεση

Σε ξύλο κοπής ψιλοκόβετε το σελερι και το μήλο σε λεπτές λωρίδες ζουλιέν. Στη συνέχεια ρίχνετε σε μια σαλατιέρα το σέλερι, μήλο, κατσικίσιο τυρί και 20 γραμμάρια από τα  καρύδια.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος, το χυμό λεμονιού, την άχνη ζάχαρη και 1 κουταλιά της σούπας σχοινόπρασο σε ένα μικρό μπολ. Απλώστε το ντρέσινγκ πάνω από τη σαλάτα, ανακατεύετε καλά και πασπαλίστε με τα υπόλοιπα καρύδια.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Δεν υπάρχουν ψήφοι ακόμα
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά