Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σαλάτα με πέννες, φέτα και πιπεριές

Σαλάτα με πέννες, φέτα και πιπεριές



Υλικά

Για 2-4 άτομα

200 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κύβους
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
2 κουταλιές της σούπας κάππαρη
400 γραμμάρια πέννες
Ελαιόλαδο
Χυμό λεμόνι
αλάτι
πιπέρι φρεσκοτριμμένο


 

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό με λίγο αλάτι.
Μόλις αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε μέσα τις πέννες και ανακατεύουμε για να μην κολλήσουν.
Τις αφήνουμε να βράσουν για 6 με 8 λεπτά.

Τις στραγγίζουμε σε σουρωτήρι.Τις ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
Πλένουμε την πιπεριά, την καθαρίζουμε και τις κόβουμε σε καρέ.
 Βάζουμε τις πέννες σε μια βαθιά σαλατιέρα και ρίχνουμε από πάνω την πιπεριά, του κύβους φέτας, το κρεμμύδι κομμένο σε φέτες, 2 κουταλιές της σούπας κάππαρη. Ραντίζουμε με λάδι, λεμόνι και σερβίρουμε.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Δεν υπάρχουν ψήφοι ακόμα
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά