Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι και χαλούμι

Σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι και χαλούμι



Υλικά

Για 4-6 άτομα

12 χοντρές φέτες χαλούμι
2 ντομάτες σφιχτές κομμένες σε φέτες
Ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας κάππαρη
1 αγγούρι κομμένο σε φέτες
1 φλιτζάνι τσαγιού φυλλαράκια δυόσμου ή βασιλικού
1 σκελίδα σκόρδο
Αλάτι
Πιπέρι


 

Εκτέλεση

Πλένουμε τις ντομάτες και τις σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί.
Αφαιρούμε το κοτσάνι και το κάτω μέρος ( τον αφαλό και τη μύτη τους).
Κόβουμε κάθε ντομάτα σε 4 χοντρές ροδέλες.
Τις αλατίζουμε και από τις δύο πλευρές και τις ακουμπάμε ξανά σε απορροφητικό χαρτί.

Βάζουμε το χαλούμι στη σχάρα και το ψήνουμε μέχρι να πάρει χρώμα και από τις δύο πλευρές.
Στη συνέχεια σε μια σαλατιέρα ρίχνουμε το αγγούρι κομμένο σε φέτες, ντομάτες κομμένες σε φέτες, χαλούμι, κάππαρη, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, δυόσμο και ανακατεύουμε.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 5
(1 ψήφος συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά