Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σαλάτα με λαχανικά, αυγό και λιαστή ντομάτα

Σαλάτα με λαχανικά, αυγό και λιαστή ντομάτα



Υλικά

Για 4-6 άτομα

1 μεγάλο μαρούλι
1-2 ματσάκια ρόκα
3 κρεμμυδάκια φρέσκα
2-3 κουταλιές κεφαλοτύρι σε νιφάδες ή τριμμένο
Ξύδι μπαλσάμικο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Λιαστή ντομάτα
4 Αυγά βραστά


 

Εκτέλεση

Στο νεροχύτη πλένουμε τα λαχανικά μας, βράζουμε και ξεφλουδίζουμε τα βραστά αυγά. Κόβουμε το μαρούλι, τη ρόκα και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα.

Χτυπάμε το μπαλσάμικο μαζί με το ελαιόλαδο και το αλάτι και περιχύνουμε με αυτά τη σαλάτα μας. Ανακατεύουμε καλά, πασπαλίζουμε με το τυρί μαζί με την λιαστή ντομάτα και διακοσμούμε περιφερειακά με τα αυγά κομμένα σε τέταρτα.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 5
(1 ψήφος συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά