Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σαλάτα με κριθαράκι, σπανάκι και ντοματίνια

Σαλάτα με κριθαράκι, σπανάκι και ντοματίνια



Υλικά

Για 4-6 άτομα

1/2 κούπα κριθαράκι
14 ντοματίνια
150 γραμμάρια φέτα
20 ελιές θρούμπες
60 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι
Θυμάρι
Βασιλικός
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι


 

Εκτέλεση

Βράζουμε το κριθαράκι για 10 λεπτά. Έπειτα σουρώνουμε. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε στο δύο τα ντοματίνια.
Κόβουμε τις ελιές στη μέση και αφαιρούμε το κουκούτσι. Κόβουμε τη φέτα σε μικρά κυβάκια και ψιλοκόβουμε το μαϊντανό.

Σε μία βαθιά σαλατιέρα βάζουμε το κριθαράκι, τη φέτα, τις ελιές, το σπανάκι, τα ντοματίνια, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, τα καρυκεύματα και ανακατεύουμε.
Τέλος προσθέτουμε το ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Δεν υπάρχουν ψήφοι ακόμα
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά