Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σαλάτα με κριθαράκι, καρότο και φέτα

Σαλάτα με κριθαράκι, καρότο και φέτα



Υλικά

Για 2-4 άτομα

1/2 κούπα κριθαράκι
2 καρότα κομμένα σε φέτες
150 γραμμάρια φέτα
Θυμάρι
Μαϊντανός
Βασιλικός
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι


 

Εκτέλεση

Βράζουμε το κριθαράκι, τις σουρώνουμε και τις κρυώνουμε σε άφθονο τρεχούμενο νερό. Καθαρίζουμε, πλένουμε τα καρότα, τα κόβουμε σε φέτες και τα βράζουμε για 10 λεπτά ίσα ίσα να μαλακώσουν.
Κόβουμε τη φέτα σε μικρά κυβάκια και ψιλοκόβουμε το βασιλικό και μαϊντανό.

Σε μία βαθιά σαλατιέρα βάζουμε το κριθαράκι, τη φέτα, το βασιλικό, μαϊντανό, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, τα καρυκεύματα και ανακατεύουμε.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 3
(1 ψήφος συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά