Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σαλάτα με καρότο και σταφίδες

Σαλάτα με καρότο και σταφίδες



Υλικά

450 γραμμ. καρότα

2 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι

Χοντρό αλάτι και μαύρο πιπέρι

1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο

1/8 κουταλάκι νιφάδες κόκκινου πιπεριού

1/3 φλιτζάνι σταφίδες ξανθές

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο


 

Εκτέλεση

Αυτή η σαλάτα είναι εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπάτε τις γλυκιές γεύσεις αλλά όχι τη ζάχαρη!

Καθαρίστε και τρίψτε τα καρότα.

Βάλτε μέσα σε μία κατσαρόλα 1 φλιτζάνι νερό.

Ρίξτε μέσα 2 κουταλιές της σούπας ξίδι, 1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο, 1/4 κουταλάκι πιπέρι και 1/8 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινου πιπεριού και βράσε σε δυνατή φωτιά.

Ρίξτε τα καρότα και το 1/3 φλυτζάνι σταφίδες.

Ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν με το νερό.

Χαμήλωστε τη φωτιά και σκέπασε την κατσαρόλα.

Μαγείρεψτε για 8-10 λεπτά μέχρι τα καρότα να γίνουν τραγανά, ανακατεύοντας περιστασιακά.

Πρόσθεστε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.

 


 


Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Δεν υπάρχουν ψήφοι ακόμα
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά