Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σαλάτα με αγγούρι και καρότα

Σαλάτα με αγγούρι και καρότα



Υλικά

Για 4-6 άτομα

3 αγγουράκια κομμένα σε φέτες
1 καρότο τριμμένο
1/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ τριμμένο
1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ
 5 κουταλιές της σούπας φυλλαράκια κόλιανδρου ψιλοκομμένα
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι


 

Εκτέλεση

Πλένουμε το αγγούρι και το κόβουμε σε φέτες. Στη συνέχεια τρίβουμε το καρότο στη χοντρή επιφάνεια του τρίφτη. Ψιλοκόψτε τον κόλιανδρο και βάζετε όλα τα υλικά σε σαλατιέρα.

Σε ένα μπολ ανακατέψτε χτυπήστε ελαφρά μαζί λάδι, το χυμό λάιμ, τριμμένο τζίντζερ, μαύρο πιπέρι, αλάτι μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Ραντίστε το μείγμα στη σαλάτα και ανακατεύετε. Πασπαλίστε με σουσάμι και σερβίρετε.
 


 


Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Δεν υπάρχουν ψήφοι ακόμα
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά