Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σαλάτα μαϊντανό και σκόρδο

Σαλάτα μαϊντανό και σκόρδο



Υλικά

Για 2-4 άτομα

2- 3 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας ξύδι
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
αλάτι
1 ματσάκι μαϊντανό χοντροκομμένο
3/4 φρατζόλας ψωμί


 

Εκτέλεση

Βγάζουμε αρχικά την κόρα από το ψωμί και μουλιάζουμε την ψίχα σε νερό για λίγη ώρα.
Στη συνέχεια την στύβουμε καλά και την κρατάμε στην άκρη.

Ρίχνουμε στο μπλέντερ το μαϊντανό, το σκόρδο, το ξύδι και το ελαιόλαδο.
Χτυπάμε καλά να γίνει πολτός το μείγμα και αρχίζουμε και προσθέτουμε λίγο ψωμί- λίγο ελαιόλαδο μέχρι να αποκτήσει το μείγμα κρεμώδη υφή.
Ελέγχουμε αν χρειάζεται λίγο ακόμα αλάτι ή ξύδι.
 


 


Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Δεν υπάρχουν ψήφοι ακόμα
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά