Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Σαλάτα γουακαμόλε με καλαμπόκι

Σαλάτα γουακαμόλε με καλαμπόκι



Υλικά

Για 2-4 άτομα

5 σταγόνες ταμπάσκο
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι
1/4 της κούπας τυρί ρικότα σε θερμοκρασία δωματίου
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 μεγάλο και ώριμο αβοκάντο
1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
2-3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 κούπα καλαμπόκι βρασμένο


 

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε το αβοκάντο και τα περιχύνουμε με το χυμό του λεμονιού.
Με ένα πιρούνι το πολτοποιούμε λίγο μέχρι να μαλακώσει λίγο το αβοκάντο.

Ρίχνουμε το κρεμμυδάκι, το ρικότα, την ντομάτα, το ταμπάσκο, το καλαμπόκι, το μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε.
Συνοδεύουμε με ζυμαρικά και λαχανικά.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Δεν υπάρχουν ψήφοι ακόμα
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά