Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Λαχανοσαλάτα με ρόκα και καρότο

Λαχανοσαλάτα με ρόκα και καρότο



Υλικά

Για 4-6 άτομα

250 γραμμάρια λάχανο λευκό
1 σκελίδα σκόρδο
μισό κρεμμύδι
1 ματσάκι ρόκα
1 καρότο τριμμένο
1 φλιτζάνι του καφέ λευκό κρασί
λευκό πιπέρι
μαύρο πιπέρι
1 πράσινη πιπεριά
2 κουτάλια σούπας ελαιόλαδο


 

Εκτέλεση

Κόβουμε το λάχανο και την πιπεριά σε μικρά κομμάτια.
Τρίβουμε το κρεμμύδι, το καρότο και το σκόρδο.

Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε το λάχανο και την πιπεριά.
Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό.

Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και το αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά και μετά ρίχνουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα και σερβίρουμε.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

:

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Δεν υπάρχουν ψήφοι ακόμα
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά