Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Λαχανοσαλάτα με πιπεριές και σέλινο

Λαχανοσαλάτα με πιπεριές και σέλινο



Υλικά

Για 4-6 άτομα

1/2 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη (προαιρετικά)
1 κουτάλι της σούπας μαϊντανό
αλάτι
1 φλιτζάνι του καφέ ξύδι
λίγο ελαιόλαδο
½ κιλό λάχανο κόκκινο ψιλοκομμένο
1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε φέτες
1/2 πιπεριά πορτοκαλί κομμένη σε φέτες
3 κλαράκια σέλινο ψιλοκομμένα


 

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε τα υλικά της σαλάτας καλά. Αλατίστε τα με μπόλικο αλάτι, πιέστε τα με το χέρι σας και αφήστε τα στο ψυγείο να μαραθούν για 1 ώρα.
Αραιώστε το ξύδι με ίση ποσότητα νερού και περιχύνετε τη σαλάτα με το μείγμα. Αφήστε τη άλλη 1 ώρα στο ψυγείο.

Σουρώστε τη από τα υγρά της, περιχύνετε τη με λίγο ελαιόλαδο και σερβίρετε.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 1.5
(2 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά