Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Καλοκαιρινή σαλάτα με νεκταρίνια και κολοκυθάκια

Καλοκαιρινή σαλάτα με νεκταρίνια και κολοκυθάκια



Υλικά

Για 2-4 άτομα

1 μικρό κολοκύθι
1 νεκταρίνι, κομμένο σε φέτες
1 ματσάκι ρόκα
1 ματσάκι ματσάκι σπανάκι
40 γραμμάρια φέτα, θρυμματισμένη
5 φέτες προσούτο
2 κουταλιές βαλσαμικό ξίδι
2 κουταλιές ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι


 

Εκτέλεση

Κόβουμε το κολοκυθάκι σε λεπτές φέτες και τα βάζουμε στη σχάρα να ψηθούν για 2 με 3 λεπτά από κάθε πλευρά.

Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε τις φέτες από το κολοκύθι, το σπανάκι, την φέτα, το νεκταρίνι κομμένο σε φέτες, το προσούτο και τη ρόκα σε μια σαλατιέρα. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το βαλσαμικό ξίδι, το αλάτι και το πιπέρι.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Δεν υπάρχουν ψήφοι ακόμα
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά