Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Φασόλια Πιαζ Σαλάτα

Φασόλια Πιαζ Σαλάτα



Υλικά

Για 2-4 άτομα

150 γραμμάρια φασόλια ξερά

Ένα μπουκέ-γκαρνί (πράσο-θυμάρι-δάφνη-μαϊντανός)

Ένα κρεμμύδι ξερό

Δύο κουταλιές της σούπας σούπας μαϊντανός

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο


 

Εκτέλεση

Φτιάχνουμε το μπουκέ-γκαρνί και βάζουμε τα φασόλια σε κρύο νερό για να τα βράζουμε, μαζί με το μπουκέ-γκαρνί, μέχρι να μαλακώσουν. Τα κρυώνουμε και τα στραγγίζουμε.
 

 

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το μαϊντανό. Σερβίρουμε σαν σαλάτα σε βαθύ πιάτο βάζοντας τα κρύα φασόλια, το μαϊντανό, το κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 50 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
2

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 1.5
(2 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά