Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Δροσερή σαλάτα με φινόκιο και γκρέιπφρουτ

Δροσερή σαλάτα με φινόκιο και γκρέιπφρουτ



Υλικά

Για 2-4 άτομα

Για τη σαλάτα
1 μικρό φινόκιο
1 γκρέιπφρουτ κόκκινο κομμένο σε φέτες
50 γραμμάρια φέτα ψιλοκομμένη
Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο
Λίγα φύλλα βασιλικού
50 γραμμάρια καρύδια χοντροκομμένα

Για το ντρέσινγκ
1 κουταλιά ξύδι μπαλσάμικο
1/4 κουταλάκι πιπέρι καγιέν
αλάτι
1/4 κούπας μαγιονέζα
1/4 κούπας ψιλοκομμένο βασιλικό
2 κουταλιές χυμό λεμόνι

 


 


 

Εκτέλεση

Πλένετε καλά το φινόκιο μαζί με το γκρέιπφρουτ, τον άνηθο, τον βασιλικό. Ψιλοκόψτε τα σε φέτες και τοποθετήστε τα σε μια μεγάλη πιατέλα μαζί με τη ψιλοκομμένη φέτα.

Σε άλλο μπολ χτυπάτε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ και ρίξτε το πάνω στη σαλάτα, τέλος σκορπίστε τα χοντραλεσμένα καρύδια.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

:

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Δεν υπάρχουν ψήφοι ακόμα
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά