Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Ποντς με σοκολάτα και αυγό

Ποντς με σοκολάτα και αυγό



Υλικά

Για 2 άτομα

 

4 κρόκοι αυγού
100 γρ. λευκή κουβερτούρα
500 ml γάλα
8 cl ρούμι
120 γρ. ζάχαρη
 


 

Εκτέλεση

 

Ανακατεύουμε τους κρόκους με τη ζάχαρη να γίνουν μια παχιά, ανοιχτόχρωμη κρέμα ενώ χοντροκόβουμε την κουβερτούρα. Βάζουμε το γάλα να πάρει μια βράση και λιώνουμε εκεί τη σοκολάτα ανακατεύοντας διαρκώς.

 

Προσθέτουμε το μείγμα με τους κρόκους στο βραστό γάλα με τη σοκολάτα, ανακατεύοντας δυνατά. Τα βγάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το ρούμι και ανακατεύουμε και μοιράζουμε σε φλιτζάνια για ποντς.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
2

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 1.5
(2 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά