Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Αυθεντική ζεστή σοκολάτα

Αυθεντική ζεστή σοκολάτα



Υλικά

Για 2-4 άτομα

Για το ρόφημα
5 κούπες γάλα
250 γραμμάρια κουβερτούρα
1/4 κούπας ζάχαρη
1/2 κουταλιά του γλυκού κανέλα
1/4 κουταλιά εσάνς βανίλιας
1/8 κουταλιά του γλυκού γαρύφαλλο, τριμμένο

Για το γαρνίρισμα
λίγο κακάο ή κανέλα


 

Εκτέλεση

Λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Ζεσταίνετε το γάλα σε μικρή κατσαρόλα, χωρίς να το βράσετε. Αδειάστε το γάλα στη λιωμένη σοκολάτα κι ανακατέψτε τα ζωηρά.

Προσθέστε τη ζάχαρη, τη κανέλα, τη βανίλια και το γαρύφαλλο κι αφήστε τα να βράσουν, ανακατεύοντας τα ζωηρά, με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να αφρίσουν για περίπου 10 λεπτά.

Σερβίρετε τη ζεστή σοκολάτα σε μεγάλες κούπες και πασπαλίζοντας με λίγη κανέλα και κακάο.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 10 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 3
(4 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά