Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Πουρές παντζάρι με Flora

Πουρές παντζάρι με Flora



Υλικά

Για 4 -6  άτομα

6 μεσαία παντζάρια (τους βολβούς)
3 πατάτες
100 γραμμάρια καρύδι τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο (λιωμένο)
50-80 γραμμάρια Flora με βούτυρο σε αλουμινόφυλλο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι


 

Εκτέλεση

Πλένουμε πολύ καλά τα παντζάρια και τις πατάτες και τα βράζουμε σε κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο νερό.
Τα στραγγίζουμε και μόλις κρυώσουν λίγο, λιώνουμε τα παντζάρια στο μπλέντερ και τις πατάτες στον μύλο των λαχανικών.

Τα αναμιγνύουμε σε βαθύ μπολ και προσθέτουμε το Flora λιωμένο, τα καρύδια, το σκόρδο και το αλατοπίπερο. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

Tip
Για μεγαλύτερη ευκολία και νοστιμιά, μπορούμε να ψήσουμε τα παντζάρια και τις πατάτες στο φούρνο με την φλούδα τους τυλιγμένα σε αλουμινόχαρτο.

Της Αντωνίας Κατή
(food stylist & συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής)

Προετοιμασία:15’
Μαγείρεμα: 45΄


 


Απαιτούμενος χρόνος: 45 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Δεν υπάρχουν ψήφοι ακόμα
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά