Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Τηγανιτά λουκάνικα με πιπεριές

Τηγανιτά λουκάνικα με πιπεριές



Υλικά

Για 6-8 άτομα

1 ποτήρι του κρασιού λευκό ξηρό κρασί
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
½ ποτήρι του κρασιού κρέμα γάλακτος
2-3 κουταλιές της σούπας από μια ελαφριά μουστάρδα
ανάλογο αλατοπίπερο
1 πρέζα ρίγανη
2 λουκάνικα χωριάτικα μέτρια κομμένα σε λεπτές φέτες
2 λουκάνικα Φρανκφούρτης κομμένα σε λεπτές φέτες
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη ή κέρατο, για πιο πικάντικη γεύση


 

Εκτέλεση

Σε ξύλο κοπής ψιλοκόβετε το λουκάνικο. Στη συνέχεια σε ένα τηγάνι ρίχνετε το ελαιόλαδο, τα λουκάνικα, την πιπεριά και το κρεμμύδι.
Σοτάρετε και σβήστε με το κρασί και προσθέστε τη μουστάρδα.

Όταν τα υγρά μειωθούν ρίξτε την κρέμα γάλακτος το αλατοπίπερο και την ρίγανη.
Ανακατέψτε τα όλα μαζί και αφήστε μέχρι να δέσει η σάλτσα.


 


 


Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 3.2
(6 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά