Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Ταραμοσαλάτα μους

Ταραμοσαλάτα μους



Υλικά

Για 4-6 άτομα

300 γραμμάρια ταραμοσαλάτα
1 κουταλιά λεμόνι
4 κουταλιές ζεστό νερό
1 φακελάκι ζελατίνα
2 ασπράδια αυγών
3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
 


 

Εκτέλεση

Εύκολη και γρήγορη μους για το τραπέζι της καθαρής ΔευτέραςΑνακατεύετε την ταραμοσαλάτα με το λεμόνι. Βάζετε σε ένα φλιτζάνι το ζεστό νερό, ρίχνετε τη ζελατίνη και ανακατεύετε καλά με ένα πιρούνι μέχρι να διαλυθεί. Χτυπάτε τα ασπράδια των αυγών σε σφικτή μαρέγκα και σε άλλο μπολ χτυπάτε τη κρέμα γάλακτος να φουσκώσει.

Βάζετε τμηματικά λίγο από το κάθε μείγμα, ταραμοσαλάτας, ζελατίνης, κρέμα γάλακτος, μαρέγκας ανακατεύοντας καλά και απαλά.
Βάζετε σε φόρμα το μείγμα και αφήνετε να παγώσει. Ξεφορμάρετε σε πιατέλα και γαρνίρετε γαρίδες από πάνω!
 


 


Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 1.5
(2 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά