609
Υλικά:
8 μανιτάρια
8 ντοματίνια
8 μικρά κρεμμύδια
8 κομμάτια από κόκκινη και κίτρινη πιπεριά
8 κομμάτια από κολοκυθάκι
Μαϊντανός
Λεμόνι
Αλάτι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Μπορείτε να φάτε όσα θέλετε χωρίς να ανησυχείτε για τις θερμίδες!
Μπορείτε να φάτε όσα θέλετε χωρίς να ανησυχείτε για τις θερμίδες!
Βράζουμε τα κρεμμύδια για 10 λεπτά και όταν είναι έτοιμα και κρυώσουν τα ξεφλουδίζουμε. Πλένουμε τα ντοματίνια και καθαρίζουμε τα μανιτάρια.
Πέρνουμε τα σουβλάκια και περνάμε τα λαχανικά μας ένα ένα. Ψήνουμε στη σχάρα για 15 λεπτά.
Πασπαλίζουμε με αλάτι, λάδι, μαϊντανό και λεμόνι.