Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Πουρές με κολοκύθα και πατάτα

Πουρές με κολοκύθα και πατάτα



Υλικά

Για 4-6 άτομα

4 πατάτες
500 γραμμάρια ψίχα κολοκύθας
1 κουτάκι κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές του γλυκού μαργαρίνη
1 κύβο λαχανικών
2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
Πιπέρι
Μοσχοκάρυδο
Τριμμένη παρμεζάνα


 

Εκτέλεση

Βράζουμε τις πατάτες σε δυνατή φωτιά για 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος με τη μαργαρίνη και τον κύβο. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, την ψίχα κολοκύθας, πιπέρι και το μοσχοκάρυδο.

Πολτοποιούμε τις πατάτες και τις ανακατεύουμε με τη ζεστή κρέμα γάλακτος. Προσθέτουμε όση τριμμένη παρμεζάνα θέλουμε και ανακατεύουμε.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Δεν υπάρχουν ψήφοι ακόμα
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά