348
Υλικά:
Για 2-4 άτομα
4 νεκταρίνια κομμένα στη μέση
1 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη
½ φλιτζάνι τσαγιού μέλι
2 γαρύφαλλα
80 γραμμάρια μανούρι
χυμός λεμονιού από ένα λεμόνι
Κανέλα
Εκτέλεση:
Ζεστά και ζουμερά νεκταρίνια φούρνου για ένα πλούσιο ορεκτικό
Καθαρίζουμε τα νεκταρίνια και αφαιρούμε το κουκούτσι.
Τα ρίχνουμε σε νερό που βράζει με χυμό λεμονιού και τα αφήνουμε να βράζει σε σιγανή φωτιά.
Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με 2 φλιτζάνια τσαγιού από το νερό τους.
Ρίχνουμε τη ζάχαρη, το μέλι, το μανούρι πάνω από κάθε νεκταρίνι, τα γαρύφαλλα και λίγη κανέλα.
Σκεπάζουμε τα νεκταρίνια και αφήνουμε να σιγοψηθούν στο φούρνο στους 180 βαθμούς επί 45 λεπτά περίπου στο πρόγραμμα με αντιστάσεις πάνω – κάτω.
Τα περιχύνουμε με το σιρόπι τους και σερβίρουμε.