Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Μαστέλο Χιώτικο με νιφάδες καλαμποκιού και μέλι

Μαστέλο Χιώτικο με νιφάδες καλαμποκιού και μέλι



Υλικά

Για 2 - 4 άτομα
 
4 φέτες Μαστέλο Χιώτικο
2 αυγά
λίγο αλεύρι για το πανάρισμα
1 πιάτο νιφάδες καλαμποκιού (Κορν Φλεϊκς)
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Μέλι για το σερβίρισμα
1 σφηνάκι λικέρ μαστίχα


 

Εκτέλεση

Κόβουμε μέτριες φέτες το μαστέλο και ταμπονάρουμε μέσα στο αλεύρι. Χτυπάμε τα αυγά και βάζουμε τις φέτες ξεχωριστά μέσα.

Μετά ρίχνουμε τις φέτες ξεχωριστά μέσα στις νιφάδες καλαμποκιού και πανάρουμε και από τις δυο πλευρές. Στη συνέχεια τηγανίζουμε μπόλικο φυτικό λάδι σε μέτρια φωτιά για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρουμε ραντίζοντας με μέλι και ένα σφινάκι μαστίχα.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 4
(1 ψήφος συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά