Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Μανιταροκροκέτες με κόλιανδρο

Μανιταροκροκέτες με κόλιανδρο



Υλικά

Για 4-6 άτομα

112 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι αλεύρι
2 αυγά
1 χούφτα από κόλιανδρο και βασιλικό
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού άσπρο πιπέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα


 

Εκτέλεση

Σε ξύλο κοπής ψιλοκόβετε τα μανιτάρια, τον βασιλικό, κόλιανδρο,  κρεμμύδια και τα μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ.
Προσθέστε το αλεύρι, αλάτι, πιπέρι και το σκόρδο σε σκόνη.

Ρίχνετε το αυγό και 2 κουταλιές της σούπας νερό, σακατεύετε μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
Ζεσταίνετε το ηλιέλαιο στο τηγάνι,με ένα κουτάλι πλάθετε σε κεφτεδάκια και τα ρίχνετε στο τηγάνι. Τηγανίζετε για ένα λεπτό τη μεριά μέχρι να ροδίσουν.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Δεν υπάρχουν ψήφοι ακόμα
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά