Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Μανιτάρια φλαμπέ

Μανιτάρια φλαμπέ



Υλικά

300 γραμμάρια μανιτάρια
Χυμός από μισό λεμόνι
3 κουταλιές βούτυρο
1 ποτηράκι κονιάκ
Θυμάρι
Αλάτι
Πιπέρι
 


 

Εκτέλεση

Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε τα μανιτάρια να μαραθούν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κονιάκ και τα ανάβουμε να φλαμπαριστούν.

Τα ξαναβάζουμε στη φωτιά και προσθέτουμε αλατοπίπερο, το θυμάρι και το χυμό του λεμονιού. Αφήνουμε 3  λεπτά σε χαμηλή φωτιά να εξατμιστούν τα υγρά τους.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
2

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 1.5
(2 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά