Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Μάφινς πατάτας με καλαμπόκι

Μάφινς πατάτας με καλαμπόκι



Υλικά

Για 2-4 άτομα

1 κιλό πατάτες τριμμένες βρασμένες
1 κονσέρβα καλαμπόκι βρασμένο αλεσεμένο
300 γραμμάρια αλεύρι
2 μπέικιν πάουντερ
4 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
200 ml γάλα
4 αυγά
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
Μισή κουταλιά της σούπας λάδι
Αλάτι
Πιπέρι


 

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βράζετε τις πατάτες για 25 λεπτά ίσα ίσα να μαλακώσουν. Στη συνέχεια τις περνάτε από τρίφτη. Στο μπλέντερ λιώνετε το καλαμπόκι.

Έπειτα ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά και τα βάζουμε σε μικρές φόρμες για μάφινς ή για ατομικά κέικ . Ψήνουμε στους 150 βαθμούς για 40 λεπτά.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 3
(1 ψήφος συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά