Κρέμα βελουτέ λαχανικών

by sidagi.gr
371 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

1 κιλό κολοκύθια
1 κιλό φρέσκα φασολάκια
5 τριωνα κρεμώδες τυρί
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση:

Συνοδέψτε τη με τα κρακεράκια σας ή τα καναπεδάκια σας

Βράζουμε τα κολοκύθια και τα φασόλια και στη συνέχεια τα στραγγίζουμε και τα περνάμε από το μπλέντερ να γίνουν πολτός.

Βράζουμε τον πολτό για 15 λεπτά. Προσθέτουμε τα τυράκια και το αλατοπίπερο. Σβήνουμε από τη φωτιά μόλις γίνει μια λεία κρέμα.

Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα