Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Κόκκινες πιπεριές τουρσί

Κόκκινες πιπεριές τουρσί



Υλικά

Για 2-4 άτομα

1 1/2 κιλό πιπεριές Φλωρίνης
1 μικρό λάχανο
4 καρότα
8 σκελίδες σκόρδο
1 ματσάκι σέλινο
1 κιλό ξύδι
1 χούφτα αλάτι


 

Εκτέλεση

Πλένουμε και κόβουμε το πάνω μέρος από τις πιπεριές και στη συνέχεια αφαιρούμε τους σπόρους. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε το λάχανο, τα καρότα, το σέλινο και το σκόρδο και γεμίζουμε με αυτά τις πιπεριές.


Έπειτα τις τοποθετούμε όρθιες σε γυάλινο δοχείο και αφού διαλύσουμε στο ξύδι το αλάτι, τις σκεπάζουμε με αυτό.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 10 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
2

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 2
(6 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά