Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Καρότα γεμιστά

Καρότα γεμιστά



Υλικά

Δέκα μεγάλα καρότα
350 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος
100 γραμμάρια ζαμπόν ψιλοκομμένο
Δύο κουταλιές της σούπας τυρί τριμμένο
Μία φέτα ψωμιού ψίχα
Ένα αυγό
Δύο κρεμμύδια
Ένα φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο
Λίγο μαϊντανό
Αλάτι
Πιπέρι


 

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και ανοίγουμε τα καρότα από πάνω. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό να βράσει και τα ρίχνουμε μέσα να βράσουν λίγο και τα βγάζουμε.


Ανακατεύουμε τον κιμά με το βούτυρο, τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, τη ψίχα του ψωμιού μουσκεμένη σε νερό και καλά στραγγισμένη, το αυγό, το ζαμπόν, το μαϊντανό ψιλοκομμένο, το τριμμένο τυρί και αλάτι, πιπέρι.


Γεμίζουμε τα καρότα μας και τα βάζουμε στη κατσαρόλα με λίγο βούτυρο. Τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε να ψηθούν σε σιγανή φωτιά χωρίς να βάλουμε νερό.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 50 λεπτά

:

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 1.5
(2 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά