Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Hot dog

Hot dog



Υλικά

Για 6-8 άτομα

μουστάρδα
Λάχανο 
καρότο
λίγο ελαιόλαδο
3 πακέτα λουκάνικα Φραγκφούρτης
3 πακέτα ψωμάκια για hot dog
7 μεγάλα κρεμμύδια χονδροκομμένα
λίγο αλάτι
κέτσαπ
 

 

Εκτέλεση

Το "βρώμικο" των απανταχού ξενύχτηδων της πόλης φτιάχνεται ρίχνοντας σε μια κατσαρόλα νερό και όταν βράσει, προσθέτουμε τα λουκάνικα, σκεπάζοντας την κατσαρόλα με το καπάκι της.

Τα αφήνουμε να βράσουν για 5 λεπτά περίπου. Κατόπιν ρίχνουμε σε ένα τηγάνι λίγο ελαιόλαδο να κάψει και προσθέτουμε τα κρεμμύδια για να “καραμελώσουν”.
Ανακατεύουμε για 30 λεπτά περίπου, μέχρι να μαραθούν.

Σε ξύλο κοπής ψιλοκόβουμε το λάχανο και το καρότο και τα κρατάμε στην άκρη.

Στο τέλος, προσθέτουμε λίγο αλάτι και ανακατεύουμε.

 Στη συνέχεια, κόβουμε στη μέση κάθε ψωμάκι και βάζουμε μέσα 2 λουκάνικα, λίγα καραμελώμενα κρεμμύδια, το λάχανο, το καρότο, κέτσαπ και μουστάρδα.
 


 


Απαιτούμενος χρόνος: 35 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 2
(6 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά