Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Γλυκοπατάτες γλασαρισμένες με πορτοκάλι

Γλυκοπατάτες γλασαρισμένες με πορτοκάλι



Υλικά

Για 6-8 άτομα

1 κιλό και 300 γραμμάρια γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε ροδέλες
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
1/2 φλιτζάνι μέλι
1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού
2 ξυλάκια κανέλλας
1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ξύσμα πορτοκαλιού


 

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Τοποθετήστε γλυκοπατάτες μέσα σε ένα πυρέξ.
Λιώνετε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά σε μια μικρή κατσαρόλα. Προσθέστε το μέλι, το χυμό πορτοκαλιού, τα ξυλαράκια κανέλας, το μοσχοκάρυδο και το ξύσμα πορτοκαλιού. Μαγειρέψουν 5 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το μέλι.

Αφαιρέστε τα ξυλαράκια κανέλας και ρίχνουμε το μίγμα μέσα στο πυρέξ με τις γλυκοπατάτες.
Καλύψτε το πυρέξ με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε 40 λεπτά. Αφαιρείτε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για ακόμα 20 έως 25 λεπτά, μέχρι γλυκοπατάτες να ροδίσουν. Αφήνετε 10 λεπτά να κρυώσουν λίγο και σερβίρετε.


Χρόνος Προαιτημασία : 20 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 1 ώρα
Μερίδες : 8


 


Απαιτούμενος χρόνος: 80 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
2

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 3.5
(4 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά