Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Γλυκοπατάτες φούρνου

Γλυκοπατάτες φούρνου



Υλικά

Για 4 άτομα

 

1 κιλό γλυκοπατάτες σε ροδέλες
2 κρεµµύδια ξερά σε πολύ λεπτές φέτες
1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη
3 φλιτζάνια ζωµό κότας διαλυµένο σε μισό λίτρο ζεστό νερό
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 κ κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
1 πρέζα κανέλα
Αλάτι
Πιπέρι


 

Εκτέλεση

 

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουµε το βούτυρο και σοτάρουµε σε µέτρια φωτιά τα κρεµµύδια µε το σκόρδο για 15 λεπτά, µέχρι να µαλακώσουν και να χρυσίσουν. Σε ένα µπολ ρίχνουµε τις πατάτες, τα κρεµµύδια µε το βούτυρο, τη ζάχαρη, την κανέλλα, το αλατοπίπερο και ανακατεύουµε καλά.

 

Απλώνουµε τα υλικά σε πυρίµαχο σκεύος, περιχύνουµε µε τον ζωµό, πασπαλίζουµε µε µπόλικο πιπέρι και ψήνουµε για 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 90 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
3

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 1.9
(8 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά