Thermidometritis coming soon Thermidometritis coming soon

get our rss feed

 

Γαριδοκεφτέδες με μαγιονέζα

Γαριδοκεφτέδες με μαγιονέζα



Υλικά

Για 6-8 άτομα

1 κιλό γαρίδες καθαρισμένες ψιλοκομμένες
1 1/4 φλιτζάνια ψιλοκομμένη φυτική μαργαρίνη
1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 πιπεριές καυτερές (κόκκινες ή πράσινες) ψιλοκομμένες
1 φλιτζάνι μαγιονέζα  
1 κουταλιά μουστάρδα
αλάτι
1 κουταλιά της σούπας πικάντικη σάλτσα πραιρετικά
1 λίτρο ηλιέλαιο για τηγάνισμα


 

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε τις ψιλοκομμένες γαρίδες, την μαργαρίνη, το κρεμμύδι και το πιπέρι. Προσθέστε τη μαγιονέζα και μουστάρδα, καθώς και την πικάντικη σάλτσα, το αλάτι. Προσθέστε την γραβιέρα και ανακατεύετε. Στη συνέχεια πλάθετε το μείγμα σε κεφτέδες και αφήνετε στην άκρη.

Ζεσταίνετε την εστία σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίχνετε το ηλιέλαιο και περιμένετε λίγο μέχρι να κάψει. Προσεκτικά ρίχνετε τους γαριδοκεφτέδες και τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν και από τις δυο πλευρές περίπου 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας:
1

 

Βαθμολογήστε την συνταγή


Η βαθμολογία που έδωσες: None
Μέσος όρος βαθμολογίας: 2.3
(6 ψήφοι συνολικά)
Tα δεδομένα για την βαθμολόγηση ανανεώνονται κάθε 15 λεπτά