557
Υλικά:
2 αυγά
Λίγο γάλα
Κρέμα γάλακτος
Λίγο βούτυρο
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αυγά, το αλάτι, το πιπέρι μαζί με λίγο γάλα. Ζεσταίνουμε ένα κουταλάκι βούτυρο στο τηγάνι και ρίχνουμε τα αυγά.
Χτυπάμε τα αυγά, το αλάτι, το πιπέρι μαζί με λίγο γάλα. Ζεσταίνουμε ένα κουταλάκι βούτυρο στο τηγάνι και ρίχνουμε τα αυγά.
Ανακατεύουμε όσο ψήνονται να διαλυθούν και να γίνουν κομματάκια. Μόλις πάρουν χρώμα ρίχνουμε αρκετή κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να απορροφηθεί όλη.